Kolumbien – Die Ursprünge des Kaffees
Eine Reise für Baristas, Röster, Kaffeeverkoster und leidenschaftliche KaffeetrinkerKolumbien – ein Land mit großer Vielfalt – schenkt uns nicht nur einen der besten Kaffees der Welt, sondern ist auch mit einer klimatischen Vielfalt gesegnet, die sich in den unzähligen Aromen seiner Kaffeevielfalt widerspiegelt.
Diese einzigartige Reise zum Ursprung des Kaffees wird unvergesslich bleiben. Neben Insider-Stadtbesichtigungen in Medellín werden Sie drei Tage mit den Kaffeeproduzenten und -händlern verbringen und den Weg des Kaffees vom Kaffeebauern bis in die Tasse aus einer ganz anderen Perspektive kennen lernen. Sie tauchen in Theorie & Praxis von Pflanzung, Ernte, Aufbereitung, Rohkaffeequalität, Röstprozess und Verkosten ein. Das Erlern- und Erlebbare reicht dabei von der Pflanze und die Aufbereitung, die Siebung und Graduierung, den Transport und die Lagerung des Rohkaffees über unterschiedliche Röstverfahren bis zum professionellen ‚Cupping‘, also dem Genuss (oder auch nicht) in der Tasse.
Komfortverzicht und Abenteuergeist sind hilfreiche, wenn nicht sogar unverzichtbare Gefährten, um diese einzigartige Reise mit allen Sinnen zu erleben und zu genießen. Sie bewegen sich in und mit der Gemeinschaft der Kaffeebauern, im Rhythmus der Natur und der täglich neuen Herausforderungen. Nicht immer kann das Programm eingehalten werden – dafür gibt es dann neue und unvergessliche Erlebnisse. Immer jedoch werden Sie sich gut betreut, behütet und liebevoll von Ihren Gastgebern umsorgt mitten im kolumbianischen Leben befinden.
Ablauf der Reise
- Flug Frankfurt-Madrid (10.55-13.40 Uhr, Air Europa)
- Anschlussflug Madrid-Medellín (15.10-18.25 Uhr, Air Europa)
- Transfer zum Hotel
- Treffen mit dem Tierra de Cafe-Team
- Übernachtung im Hotel Inntu***(*) in Medellin
- Spaziergang durch den modernen Stadtteil El Poblado
- Besuch des Cafés ‚Pergamino‘
- Fahrt nach Ciudad Bolivar
- Spaziergang durch das Kaffeedorf Ciudad Bolivar (Heimat des Familienunternehmens Tierra de Cafe SAS)
- Besprechung des Programms der nächsten Tage
- Übernachtung im Hostal Los Vitrales** in Ciudad Bolivar
- Fahrt zur ‚Trilladora‘
- Qualitätsprüfung/Geschmacksanalyse, Sortierung, Fertigstellung zum Export des Rohkaffees
- Qualitätsprüfung/Feststellen von Fehlern bei Ernte und Aufbereitung
- Übernachtung im Hostal Los Vitrales**
- Besuch der Finca Yuri
- Gespräch mit Juan Saldarriaga über Planung und Umstellung auf organischen Anbau der Kaffeepflanzen
- Zur Hacienda ‚La Claudina‘: anstrengender (steiler) Aufstieg zu Fuß und mit Mulis, Pferden und Eseln
- Besuch der Hacienda La Claudina (eigene Aufbereitungsanlage) auf 1300-1780m Höhe ü.M.
- Nachmittags Besuch der Rösterei
- Übernachtung im Hostal Los Vitrales**
- Kaffeehandel in Kolumbien, Einkauf von Kaffee bei Kooperativen und Privathändlern
- Besuch des sonntäglichen Kaffee-Marktes und der Kooperative FNC
- Themen: Lieferung, Besonderheiten/Markt/Preise, Lohnverteilung auf dem Marktplatz, Fair Trade
- Übernachtung im Hostal Los Vitrales**
- Tagesausflug nach Jardin
- Spaziergang durch die farbenfrohe und ursprüngliche Altstadt
- Besuch der Basilika der Unbefleckten Empfängnis
- Gelegenheit zum Eintauchen in die lokale Kulinarik beim Besuch verschiedener Cafés mit lokalen Spezialitäten
- Übernachtung im Hostal Los Vitrales**
- Fahrt nach Santa Fe (ca. 2,5 Stunden)
- Spaziergang durch die koloniale Altstadt und zur Hängebrücke ‚Puente de Occidente‘
- Übernachtung im Hotel Villa Maria*** in Santa Fé
- Fahrt nach Medellin
- Besichtigungen in Medellin, z.B. Communa 13
- Übernachtung im Hotel Inntu***(*) in Medellin
- Café-Tour in Medellin oder Freizeit
- Besuch einer Creperie
- Gelegenheit zu weiteren Erkundungen in Medellín
- Übernachtung im Hotel Inntu***(*) in Medellín
- Transfer zum Flughafen
- Flug Medellín-Madrid (Abflug 20:25 Uhr, Air Europa)
- Ankunft in Madrid (12.55 Uhr)
- Anschlussflug Madrid-Frankfurt (15.10-17.50 Uhr, Air Europa)
- Frühstück
- Mittagessen
- Abendessen
- Lunchbox / Picknick
- Verkostung
- Übernachtung
Die Preise (pro Person)
Mindestteilnehmerzahl neun Reisegäste, Maximalteilnehmerzahl zehn Reisegäste
Die inkludierten Leistungen
Nicht inklusive sind Sitzplatzreservierungen Flüge, Trinkgelder, im Reiseverlauf nicht genannte Mahlzeiten, Getränke, Versicherungen, zusätzliche Aktivitäten und Ausflüge, persönliche Ausgaben.
°Übersetzung in Deutsch durch Tierra de Café-Begleitperson, falls notwendig.
Authentisch und nachhaltig
- Intensive Einblicke in das tägliche Leben der kolumbianischen Kaffeebauern
- Besuch der Kaffeeproduzenten
- Kennenlernen des fairen Handels
- Zahlreiche Möglichkeiten zum Austausch mit der lokalen Bevölkerung
- Übernachtungen in einem landestypischen Hotel im Zentrum von Ciudad de Bolivar (also mitten im kolumbianischen Dorfleben)
- Kleine Gruppe (9-10 Reisegäste)
- CO2-Kompensation der Flüge und landbasierten Leistungen (3,86 t pro Reisegast) via Atmosfair
Wichtige Informationen
Einreise für EU-Bürger mit gültigem Reisepass, der mindestens sechs Monate über die Aufenthaltsdauer hinaus gültig ist. Der Reisepass muss sich in einem guten Zustand befinden und mindestens zwei freie Seiten aufweisen. Bei direkter Einreise aus Luxemburg/Deutschland sind keine Pflichtimpfungen vorgeschrieben. (Nur bei der Einreise aus Gelbfieber-Infektionsgebieten ist eine Gelbfieber-Impfung notwendig und ein entsprechender Nachweis ist mitzuführen.) Derzeit sind alle Covid-19-bedingten Beschränkungen aufgehoben. Wir weisen darauf hin, dass sich das je nach Pandemielage ändern kann (Stand 02/2024).
Diese besondere Reise (teilweise mit Expeditionscharakter) bewegt sich überwiegend in nicht-touristischen Gebieten, viele Programmhinhalte werden gemeinsam mit der lokalen Bevölkerung gestaltet und sind daher nicht 100% fest terminier- und planbar. Daher ist eine gewisse Flexibilität hinsichtlich der Tagesabläufe unabdingbar. Wir versichern Ihnen jedoch dass Sie eine unvergessliche Reise mit authentischen Begegnungen und intensiven Einblicken in das tägliche Leben erleben werden.
Fast alle Unterkünfte bieten WiFi, allerdings ist die Netzabdeckung nicht immer perfekt. Bitte beachten Sie, dass die Hotels und Lodges nur Nichtraucherzimmer anbieten. Falls einzelne der von uns gebuchten Unterkünfte unvorhergesehenerweise doch nicht verfügbar wären, buchen wir eine (möglichst) gleichwertige Alternative.
Bei Flugreisen beruhen unsere Verkaufspreise in der Regel auf Sonder- und Veranstaltertarifen der für die entsprechende Reise gewählten Fluggesellschaft(en). Daher ist das Platzangebot begrenzt, Aufpreise sind möglich. Nach Ihrer Buchungsanfrage informieren wir im Falle eines Aufpreises bevor wir die Reisebestätigung mit dem neuen Preis zusenden.
Mit den Reiseunterlagen erhalten Sie weitere Informationen zur Reise und zum Reiseland.
Im Reisepreis sind keinerlei Versicherungen inkludiert. Wir empfehlen dringend, sowohl eine Reiserücktrittskostenversicherung die auch Covid-19 inkludiert wie auch eine entsprechende Reisekrankenversicherung, die Behandlungen (auch Quarantäne) von Covid-19 beinhaltet, abzuschließen.
Diese Reise ist nicht für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen geeignet. Bitte geben Sie uns im gegebenen Fall vor der Buchung die Art Ihrer Mobilitätseinschränkung an und klären Sie mit uns, ob wir Ihre individuellen Bedürfnisse erfüllen können.
Planet B ist eine Marke von Bollig Tours s.à r.l.. Daher ist in unseren Allgemeinen Reisebedingungen Bollig Tours als Veranstalter genannt.
Ausführlicher Reiseverlauf, Kurzbeschreibung der Unterkünfte sowie weitere Informationen zur Reise siehe ‚Ausführliche Reisebeschreibung‘ (PDF zum Download).
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121, route de Luxembourg
L-6562 Echternach
